El Consejo Económico y Social de Extremadura, como órgano consultivo del Gobierno regional en materia socio-económica, responde al criterio mantenido en el Estatuto de Autonomía de orientar la acción de las instituciones autonómicas al desarrolo de aquellas medidas que fomenten el progreso económico y social de Extremadura.
De igual modo, el Estatuto Extremeño recoge la necesidad de que los poderes públicos garanticen la participación de los extremeños en todos los sectores de la vida política, social, cultura y económica y, en este caso, se hace realidad, ya que el Consejo Económico y Social de Extremadura, coincide con el modelo del CES Nacional y, como él, está formado por los agentes sociales y económicos más representativos de la Comunidad Autónoma Extremeña.